【公式】ヴィラ工房(矢巾本店/Fresh Meat/Meat Delica)&ヴィラグリル

お肉の産直ヴィラ工房矢巾本店、盛岡Nanakななっく内のFresh MeatとMeat Delica、ヴィラグリルの公式サイトです。

Produced by
株式会社 ロインズ

 

契約農家のご紹介

 

中村鉄男 さん

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育て方や飼料など農家同士が情報交換しながら3年。 目指す肉質に近づき、さらに各農家が均質化してきました。 黒毛和牛で培った肥育技術を活用したことで、新たな短角牛として注目されてきたのかな。

 

 

 

赤坂誠悦 さん

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以前は子牛を扱ってきたドモ、市の支援で肥育に取り組んだんのス。 最初、ドッタに仕上がるがホデネガッッタが、ぺっこコツがわかりかげで キヤシタ。震災で厳しんだドモ、いっぺ食べておらだじ畜産農家を応援して クナンシェ!